La Fondation CMA CGM lance le « camion de la Cuisine de Mariam » : une cuisine solidaire mobile qui répond aux besoins humanitaires au Liban

La Fondation CMA CGM a remis la clé du camion « cuisine mobile » aux fondateurs de la Cuisine de Mariam, le père Hani et Dounia Tawk, à Beyrouth le 13 décembre. Ce nouveau projet ambitieux témoigne d’un engagement commun pour lutter contre la précarité alimentaire, en particulier dans les contextes de crises humanitaires au Liban.

Conçu par la Fondation CMA CGM et l’équipe de la Cuisine de Mariam, ce camion équipé d’une cuisine de la taille d’un conteneur de 20 pieds (9m de long au total) est en mesure de préparer et de distribuer 1 000 repas chauds par jour tout en répondant aux normes d’hygiène et de sécurité optimales grâce à l’installation d’équipements modernes.

Cette cuisine mobile constitue une solution humanitaire clé en main grâce à sa capacité de déploiement rapide partout au Liban. Elle effectuera des arrêts dans les différents quartiers de Beyrouth avant de parcourir le pays du Nord au Sud.  

Ce camion est une extension mobile qui renforce l’impact de la Cuisine de Mariam. Depuis l’inauguration de la nouvelle infrastructure à la Quarantaine le 28 décembre 2023, plus de 300 000 repas chauds ont été servis aux habitants des quartiers vulnérables de Beyrouth et de sa périphérie.  

Pour Tanya Saadé Zeenny, Présidente de la Fondation CMA CGM, « Le lancement de cette cuisine mobile est une première qui marque une nouvelle étape du partenariat d’envergure avec la Cuisine de Mariam. Un an après son inauguration à la Quarantaine, nous réunissons à nouveau l’expertise et la solidarité pour préparer et distribuer ensemble 1 000 repas chauds supplémentaires chaque jour aux personnes les plus vulnérables partout au Liban. C’est la marque de fabrique de la Fondation et une fierté pour les collaborateurs impliqués. Grâce au soutien de la Fondation CMA CGM, depuis 2020, 4 millions de repas ont déjà été distribués partout au Liban par le biais d’ONGs partenaires dont la Cuisine de Mariam. »

Pour le père Hani et Dounia Tawk, fondateurs de la Cuisine de Mariam, « Cette cuisine mobile innovante est un don précieux qui permet à la Cuisine de Mariam de préparer partout des repas avec une pincée d’amour. Depuis 2022, nous poursuivons ainsi notre mission grâce à l’appui technique et à la générosité de la Fondation CMA CGM. »  

Cette nouvelle initiative témoigne de l’engagement continu de la Fondation CMA CGM en faveur de l’éducation pour tous et de la sécurité alimentaire au Liban., une opération exceptionnelle lancée en octobre 2024 a permis de distribuer 200 000 repas chauds, plus de 12 000 colis alimentaires et 2 000 couvertures via des ONG locales, des cuisines solidaires ainsi qu’avec le Comité international de la Croix-Rouge (CICR). Un partenariat avec le Programme alimentaire mondial (PAM) permettra de distribuer des équipements et les ingrédients nécessaires aux familles toujours hébergées dans les abris collectifs afin qu’elles puissent cuisiner de manière autonome.  Enfin, la collaboration renforcée avec l’Unicef permettra de distribuer des kits éducatifs à plus de 19 000 enfants déscolarisés.  

Avec cette cuisine mobile, la Fondation CMA CGM et la Cuisine de Mariam renouvellent leur engagement au service des plus vulnérables.